PHỤ GIA BẢO QUẢN SODIUM ACETATE – A55 HTTH

Công dụng: SODIUM ACETATE – A55 HTTH

• Kéo dài thời gian bảo quản cho các sản phẩm: chả lụa, chả cá, pate, xúc xích, nem chua, bò viên…
• Ức chế nấm mốc, nấm men, chống chảy nhớt cho sản phẩm.
• Ổn định PH, ức chế sự phát triển của vi sinh vật.
• Chống ôxy hóa cho sản phẩm.

Hàm lượng sử dụng:  3 – 5 gr /kg sản phẩm

Cách sử dụng: 

• Hòa tan Sodium acetate – A55 HTTH cùng với gia vị hoặc cho trực tiếp vào cối xay trộn đều rồi tắt máy.